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Description

Lagrein Riserva "Porphyr" Kellerei Terlan 0,75l"Drei ausgewhlte Einzellagen mit Rebstcken, die fast ein Jahrhundert alt sind und somit sehr konzentriertes und extraktreiches Traubenmaterial liefern, bilden die Basis fr unsere Lagreinselektion. Die Weinbereitung erfolgt zur Gnze in Barriques, was dem Lagrein Porphyr, der seinen Namen dem Grundgestein der Weingter zu verdanken hat, eine vielschichte und intensive Nase verleiht, ihn aber gleichzeitig auch am Gaumen kompakt und unverkennbar wirken

Schon damals in Anwendung

Unser Lagrein „Select“ stammt von drei alten Anlagen im Zentrum von Gries mit über 30 Jahre alten Rebstöcken

nach reifen Äpfeln und Bananen GESCHMACK Harmonisches

Wiesenkräutern und Heu GESCHMACK Elegant

Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee

VINIFIKATION und AUSBAU: Nach Entbeerung der Trauben beginnt die kontrollierte Maischegärung bei 25°C in Edelstahltankbehälter für 8-10 Tage mit anschließendem biologischem Säureabbau

Der Blauburgunder wird hierzulande seit etwa 150 Jahren angebaut und fühlt sich in Südtirol sehr wohl

brachte er Edelreiser der Sorte Rosenmuskateller mit

400-460 m ü

Im Jahre 1954 erwarb unsere Familie den Auhof von Baronin Salvadori in Entiklar

JAHRGANG 2022 FARBE Leuchtendes Rosa GERUCH Einladend fruchtig GESCHMACK Fruchtigkeit

Nach der Gärung im Betonfass

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