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Description

2019 OthelloDieser Wein ist sehr kantig mit einer dichten Gaumenmitte und sehr feinen Tanninen. Vollmundig und hell. Mineralische und steinige Untertne. Frisch und sauber. Von den jungen Rebstcken des Weinguts Dominus. Trinken oder lagern.

Rohmilchkäse

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten mit Schärfe oder Süße

der Nachhall bleibt fest und würzig

“ Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem animierenden Duft von weißem Pfeffer

vielschichtig und strukturiert mit vielen Schichten

Hat kein Depot und muss nicht dekantiert werden

In der Nase zarte Noten von Mandelblüte

Geruch: komplex und warm

dicht mit feinmilden Tanninen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Blauschimmelkäse

Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich fein strukturiert – mit dichter

die reich an Feinerde sind und daher gut das Wasser zurückhalten können

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