Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag

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Meine japanische Küche: Rezepte für jeden TagStevan Paul, gelernter Koch und Betreiber des vielgelesenen Food Blogs nutriculinary. com, zeigt in 80 Rezepten, wie japanische Kche im Alltag gelingt: Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grne Kche Japans und der japanische Grill. Mit Warenkunden, Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen sowie eigens entwickelten Variationen der Klassiker. Fr alle, die japanische Kche nicht nur bestellen, sondern selbst kochen wollen.

Band 32 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

aber „Simple“ hält

portugiesische Petiscos und orientalisch-mediterrane Mezze ersetzen die klassische Menüfolge aus Vorspeise

Homeoffice

aber jetzt sofort loslegen wollen

Matthias Frész

One-Pot-Pasta mit Kichererbsensugo oder Buchweizenrisotto mit geröstetem Kürbis – alles in maximal 30 Minuten

Blauschimmelkäse

die irische Küche als Ergebnis von Land und Meer statt nur als Guinness-Beilage verstehen wollen

In seinem ersten Kochbuch öffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti

war das eine Sensation – zwei Köchinnen ohne formale Ausbildung

Tellersülze mit Räucheraal