2023 Riesling Königsbacher Ölberg (Nr. 3318)

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Description

2023 Riesling Königsbacher Ölberg (Nr. 3318)Zwischen Knigsbach und Deidesheim an einem gen Osten geneigten Hang liegt der lberg, dessen Boden von fruchtbarem Lss und Bruchstcken aus Mergelkalk durchzogen ist. Die hocharomatischen Trauben reifen durch die gute Erwrmung des Bodens in der morgendlichen Sonne fast zwei Wochen schneller heran als im benachbarten Nubien. Filigrane Frucht, florale Noten und eine lebendige Sure prgen die Weine von diesen ber 30 Jahre alten Rebstcken mit niedrigstem

die kräftiger und reifer ist als der Spätburgunder

griffig und salzig

Mit der gut eingebundenen und dennoch erfrischenden Säure sowie dem moderaten Alkoholgehalt ist der Sauvignon blanc ein hervorragender Genusswein und Partner bei ausdrucksstarken Speisen

Die Trauben für unseren Riesling Sekt Brut sind handgelesen

kernig-stylish und saftig am Gaumen

also die Hefe filtrationslos aus der Flasche entfernt wird

Seit diesem Jahr füllen wir diese Urparzelle wieder als Einzelstück ab

de/wein/praemierte-weine/2022-riesling-gimmeldinger-meerspinne

sehr kraft- und druckvoll am Gaumen

Durch seine besondere Anpassungsfähigkeit an den warmen Sommer erlebt er nun seine Renaissance

um den intensiven Aromen des Weins mit dem feinen Holz einen passenden Konterpart zu gewähren

florale Noten und eine lebendige Säure prägen die Weine von diesen über 30 Jahre alten Rebstöcken mit niedrigstem Ertrag

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