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Description

La FaucilleEin Verte von Francois und Mayra Aymonier. Der Absinth wird aufeinem Bauernhof in Les Fourgs sdlich von Pontarier an der Schweizer Grenze in 1100m Hhe gefertigt. Die Kruter stammen grtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio Qualitt. Wie auch bei den Bleues der Hersteller dominiert auch hier trotz des insgesamt sanften Geschmacks eine krftige und unverwechselbare Wermutnote.

Geschmacklich dominiert in diesem Absinth neben Koriander

Er ist der Freien Republik Saugeais gewidmet

Die geschieht nun im ehemaligen Stall eines Bauernhofes

Der B64 ist ein eher atypischer Absinth mit den komplexen Aromen von Minze und Basilikum

Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet

Der Absinth wird ohne Zuckerzusätze aus klassischen Kräutern wie Wermut

Er wurde aus rein natürliche Zutaten hergestellt

Der FDC wurde nach der Destillation noch 120 Tage im Fass gelagert

Der `Gold´ ist ein typischer Ulex-Absinth mit hohem Thujongehalt und relativ wenig Anis

es entwickelt sich ein milder und zugleich frischer Geschmack

Elegantes Glas mit einem Reservoir für 2cl Absinth

2014 wurde er in Paris vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet