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Description

Cuvee Rosso "Il Secondo" Peter Sölva 0,75lDas Weingut Peter Slva zhlt zu den ltesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurck weisen Dokumente nach, da unsere Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. DeSilva war der Name unseres Vorfahren Andreas der sich um 1200 als Winzer im Norden Italiens, Sdtirol angesiedelt hatte. Im Laufe

Wenn der Gourmet-Speck hauchdünn geschnitten wird

Abgerundet wird das einmalige Gaumengefühl durch eine dezente Holznote

Hier ist sein wahrer Charakter zuhause

Er ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan

Die Vinifizierung erfolgt durch die Abpressung und Vergärung des Mostanteils

Der aus Buchholz bei Salurn (BZ)

Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition

JAHRGANG 2021 FARBE Helles Strohgelb GERUCH Exotische Früchte und leicht nach Honig GESCHMACK Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw

Die Weinberge liegen in den Gemeinden Lonato

JAHRGANG 2023 FARBE Goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex GERUCH Dezente Aromatik

Gärung bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage im großen Eichenfass bzw

einem Hauch von Rosenduft und Zimt im Abgang GESCHMACK Voll