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Description

Eisacktaler Sylvaner "Sabiona" Eisacktaler Kellerei 0,75lDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der

mit leichtem Apfelblütenaroma

an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd GESCHMACK Samtig mit weichen Tanninen

JAHRGANG 2023 FARBE Hellgelb mit grünlichem Schimmer GERUCH Komplex im Bukett

JAHRGANG 2021 FARBE Tief dunkelgranatrote Farbe GERUCH Komplexe

Ein milder

Veilchennoten und Mandelaroma GESCHMACK Angenehm

Orangenschale

Der Boden ist ein 150 Meter tiefer Schuttkegel des Sirmianer und Nalser Baches und besteht aus 70% Kalkschotter und 30% Porphyrschotter

Die Rebsorte Lagrein spiegelt in ihrer Geruchs- und Geschmacksausprägung den Boden und die kleinklimatischen Bedingungen des jeweiligen Standortes auf besondere Art und Weise wider

das einstmals „Planties superior“ hieß

fühlt er sich echt und lebendig an

begleitet von leichten Tabak-

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