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Description

Amarone Classico Riserva DOCG 201975% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella. Dieser Amarone hat wirklich alles, was das Herz begehrt. Intensiver Duft nach Marzipan, eingelegten Beeren, Wrze von Zimt und Vanille. Dazu herrlich wrmender, perfekt integrierter Alkohol und samtige Tannine. Sicherlich kein Leichtgewicht unter den Rotweinen, denn die handgelesenen, getrockneten Trauben geben dem Wein mehr Extrakt als jedem anderen Rotwein. Passt perfekt zu langsam geschmortem Ossobucco und

Wer viel kocht

Traditionelle Herstellung mit historischen Bronzematrizen

Die kleine Schale setzen wir häufig ein

Amaretti und Ricciarelli machten sie über die Landesgrenze berühmt und versetzen einen bei ihrem Genuss sofort zurück in die schönsten Momente der Toskana-Reise

Auch die Leccino ist eine Olive

weil der Risotto beim Schwenken des Topfes noch sanfte Wellen schlägt

komplexen Lambrusco-Weinen verschrieben

Die Kirschen aus der Emilia sind in ganz Italien berühmt

mit höchstem Anspruch an Qualität und Ästhetik

bittersüßen

nicht-kommerziellen Lebensstil

Genauso wie in unserem ersten Buch finden sich darunter einige Klassiker

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