De Sousa – Mycorhize Extra Brut Grand Cru 2018

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Description

De Sousa – Mycorhize Extra Brut Grand Cru 2018Champagne De Sousa Cuve Mycorhize Grand Cru Extra Brut Champagne De Sousa Cuve Mycorhize Extra Brut Grand Cru, Vieilles Vignes, Ft de chne 100 % Chardonnay Assemblage Rserve Perptuelle 20102017 Dosage 3 g L Alkohol: 12. 5 % vol Enthlt Sulfite Komplex, salzig mineralisch, Ausdruck tiefer Kreidebden und Fassreife. Stand: 13. 10. 2025

der Haltung zeigt

"skos:related": [ "Meunier"

Extra Brut mit 3

Die spontane alkoholische Gärung sowie der Ausbau von 12 Monaten finden in kleinen Fudern statt

2–3 g/l --- ## Vinifikation Handlese

langer und geschmeidiger Abgang

Rebsorte: 100 % MeunierHerkunft: Parzellen der linken und rechten Uferseite der MarneVinifikation: Spontangärung mit natürlichen Hefen

org/OnlineOnly"

Premier-Cru-Chardonnay-System mit stärkerer Frucht- und Texturkomponente im Vergleich zu Grand Cru

um die Textur zu balancieren

produziert von der Familie Perrin am Hang des Mont Ventoux

„Bossa Nova“ verbindet Eleganz und Rhythmus – eine Blanc de Noirs-Komposition mit feiner