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Description

2006 TBA No. 5 Scheurebe Magnum 1.5LHelles Gelbgold. In der Nase feine Zitruszesten, zarte Krutergewrze, Nuancen von Mandarinenschalen, wirkt noch etwas verhalten. Am Gaumen elegant, wirkt im Moment etwas unscheinbar, zarte Orangenanklnge, salzig mineralische Note, sehr feiner Wein, der mit jedem Monat auf der Flasche noch zulegen wird. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 20 Monate gelagert.

Läßt man viele Triebe stehen

Damit schafft er eine faszinierende Variation des Hendelberg-Terroirs und hebt sich deutlich ab

aber nicht hart

gebratenem Saibling oder zu asiatischen Gerichten wie gedämpftem Fisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Wer Entenbrust liebt

intensive Mineralität und Salzigkeit prägen das Aromenspiel

Brombeere und Schwarzkirsche stehen im Vordergrund

In der Nase noch verschlossen

rund und harmonisch wirkt

Die ILIOS Dekantierkaraffe vereint funktionales Design mit einer eleganten

seine anderen "Bin"-Kollegen werden mittlerweile zu höchsten Preisen gehandelt

bleibt aber durch seine herbe Würze und mineralische Ader gefasst