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Description

Vins Nus Siuralta Morat 2017Siuralta Morat ist Vins Nus' Interpretation von Syrah im Montsant "Morat" bedeutet "violett" auf Katalanisch, eine Anspielung auf die tiefe Farbe, die diese Rebsorte mitbringt. Ein Naturwein, der zeigt, dass Syrah in Katalonien weit mehr sein kann als nur ein Blend Partner. Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, auch nach acht Jahren. Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, schwarzem Pfeffer, Olive und einer rauchigen Note. Am Gaumen

der wird an diesem Tisch Gefallen finden

Bei 13 % Alkohol ein leichtfuessiger

die der Lage ihre charakteristische rauchig-mineralische Tiefe lässt — kein nüchterner Standard-Riesling

Sie wecken ihn auf

Brut-Nature-Stil ohne Dosage-Zusatz — was die Mineralität und die Säure-Architektur in den Vordergrund stellt

in den Hautes-Côtes de Beaune

sehr lebendige

Am Gaumen ist der Wein komplex und vielschichtig — die Tannine sind feinkörnig und elegant

Über 80 Jahre alte Tempranillo-Reben auf eisenhaltigem Kalkstein

spaeter Jahrgang — moderate Alkoholwerte

Der perfekte Aperitif — auch zu Antipasti

Welch eine Wucht