Jurtschitsch - Ried Käferberg Grüner Veltliner 1. Lage 2021 BIO

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Description

Jurtschitsch - Ried Käferberg Grüner Veltliner 1. Lage 2021 BIODas WeingutDas Weingut Jurtschitsch zhlt zu den ltesten und renommiertesten Familienbetrieben im Kamptal und ist heute eine der stilbildenden Adressen sterreichs. Die Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurck, doch unter der Fhrung von Alwin und Stefanie Jurtschitsch hat das Weingut einen modernen, nachhaltigen Weg eingeschlagen. Mit viel Gespr fr Tradition und Innovation verbinden sie altes Wissen mit zeitgemer Weinbauphilosophie. Im

11% Maturana Blanca

Die Böden bestehen aus einer warmen Mischung aus quarzitreichem Gestein und Verwitterung des Rotliegenden

Die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in kleinen

fast opaken Farbe

hellem Fleisch und asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer oder Zitrusnoten

Die Philosophie des Hauses ist klar: Terroir statt Technik

gefolgt von einem äußerst langanhaltenden und angenehmen Abgang

Am Gaumen wirkt der Chardonnay straff und lebendig

weißem Pfirsich

um die Qualität der Weine zu erhöhen

Er wird aus einer akribischen Auswahl der besten Reben der 15 Weinbergsparzellen des Weinguts hergestellt: eine perfekte Assemblage der Rebsorten Tempranillo

Strohabdeckung und regelmäßige Bodenproben sind ein unbedingtes Muss

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