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Description

Metelka NaturelleDie Brennerei Metelka wurde 1991 in Vykov bei Brnn wiedergegrndet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte. Der `Naturelle typisch tschechischer Absinth ohne knstliche Farbstoffe. Geschmacklich dominiert die Bitterkeit des Wermuts, aufgrund des extrem niedrigen Anisgehalts trbt der Absinth bei der Zugabe von Wasser auch nicht ein. Die Flasche enthlt gereinigte und vorher separat mazerierte Koriandersamen um die

dem Inhaber der Brennerei

Die Pflanzen werden in einem mit Olivenholz befeuerten Kolben destilliert

Ein hochthujoniger deutscher Absinth aus der 1795 gegründeten Brennerei Ulex in Neuhaus an der Oste

er wurde 1889 in Paris mit der Goldmedaille prämiert

die Schwestern Henriod sollen ihr legendäres Absinthrezept von ihm erhalten haben

Ende des 19

Geschmacklich hat dieser Absinth eine fruchtig-milde Note mit dem Aroma der Rosenblüten

Die Brennerei La Valote in Môtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen

etwas herber Wermutgeschmack mit leichten Noten von Fenchel und Melisse im Hintergrund

minzig-zitronige Geschmack des Absinths kommt vom Hibiskus

erhältlich

2014 wurde er in Paris vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet

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