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Description

Zweigelt "Primus" Marinushof 0,75lDer Vinschgau hat an seiner Sonnenseite eine stark begrenzte Flche, die sich fr den Weinbau hervorragend eignet. Extrem viele Sonnenstunden, trockenes Klima und Bden aus Urgesteinsschiefer ergeben ein besonderes Terroir. Hier entstehen Weine mit Charakter und feurigem Leben. Diese Weinberge sind idealer Standort fr Burgundersorten, besonders Blauburgunder (Pinot Noir), Weiburgunder (Pinot Blanc) und Grauer Burgunder (Pinot Grigio), aber auch der

Gleichzeitig lassen die Fallwinde der Texelgruppe in der Nacht die Temperaturen stark sinken

besonderen Schliff

Die Gärung erfolgte im Holzfass spontan mit traubeneigenen Hefen

Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche

sehr alten Weinberg mit natürlich begrenztem Ertrag unterhalb der „Wiege Tirols“ – dem berühmten Schloss Tirol

leuchtendes strohgelb GERUCH Litschi und Mango aber auch leicht nach Geißenblatt und Gewürznelken GESCHMACK Frische Frucht und die lebhafte Säure gepaart mit der Mineralität ALKOHOL

säurebetont und tief ALKOHOL 12 % vol

Der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass geht eine Kaltmazeration für 12 Stunden voraus

Bereits seit über 150 Jahren wird sie äußerst erfolgreich in Südtirol angebaut und ist in den letzten Jahren zur weißen Leitsorte aufgestiegen

JAHRGANG 2022 FARBE Intensives

fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere mit typisches Bittermandel- und Marzipanaroma GESCHMACK Voll und samtig

hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer GERUCH Sehr aromatisch

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