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Description

La Pelle | Red Hen - 2021Der 2021 Cabernet Sauvignon Red Hen Vineyard stammt von der Westseite von Oak Knoll und begeistert mit einer harmonischen Mischung aus roten und schwarzen Frchten. Klassische Cabernet Aromen wie blttriger Tabak, kiesige Erde und ein Hauch von Tabak verleihen ihm zustzlichen Charakter. Am Gaumen zeigt er sich mittel bis vollmundig, frisch, fokussiert und lebendig. Die Struktur des Jahrgangs ist klar erkennbar und verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz.

Der Abgang ist langanhaltend und nuancenreich – mit Noten von Grapefruitsaft

Der Brand N

Darunter entfalten sich feine Nuancen von Rosenöl

kandierter Mandarine

Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und dennoch präzise

Der Wein ist kraftvoll

die Frucht fokussiert

Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpur mit granatrotem Kern

die sich weiterentwickelt zu Nuancen von Zitronenzeste und Melonenbonbon

Der mittelschwere Gaumen präsentiert sich lebhaft und tiefgründig mit eng verknüpften Zitrus- und Apfelaromen und endet in einem langen

Die sorgfältig ausgewählte Mischung aus 76% Robert Young-Klonen und 24% Wente-Klonen

Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch eine geringere Erntemenge und besonders kleine Beeren aus