Penet Chardonnet Coline & Candice 2010, Grand Cru

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Description

Penet Chardonnet Coline & Candice 2010, Grand CruBenannt nach den zwei Tchtern von Martine und Alexandre Penet. Extra Brut (Dosage 4g Liter) Grand Cru 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Alkoholvolumen: 12% Flaschengrsse: 750ml Das Flagschiff von Maison Penet. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den besten Parzellen und einer strengen Selektion in Verzy. Mehr als 12 Jahre Hefelagerung verleihen dem Champagner eine unglaubliche Intensitt. Der Jahrgang 2010 ist zudem ist fr seinen aussergewhnlichen

Moste mit guten Alkoholgraden und einer guten Säure liessen einen „grossen Jahrgang“ heranreifen

läd Sie zu einer authentischen Reise zur Exzellenz ein

Gault & Millau 93/100 2022

mit leichten silbernen Reflexen und einer sehr feinen Perlage zeigt der Champagner in der Nase zunächst leicht und zurückhaltend mit Aromen von weissen Blüten und Weissdorn

Ein intensiver

verbindet diese Cuvée auf elegante Weise Tradition mit mutiger Innovation

Gute Länge

Alkoholvolumen:12%

Quitte und Bratapfel verleihen dem frischen

Stéphane Vignon erzeugt also mit diesem 100% Chardonnay Brut Nature (0g /Liter) eine unerwartete Cuvée

Nach dem Abbeeren bleiben die Schalen des Pinot Noirs 24 Stunden lang mit dem Saft in Kontakt

harmonischen Gaumen Fülle

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