Leone de Castris - Five Roses Metodo Classico Brut

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Leone de Castris - Five Roses Metodo Classico BrutOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Leone de Castris Regio Puglia, Salice Salentino Appelatie D. O. C. Druivenras Negroamaro 100% Alcohol % 12% Inhoud 750ml Exclusieve mousserende wijn die op de Mthode Champenoise is gemaakt. Een licht roze kleur, fijne en aanhoudende perlage sieren deze top spumante. De neus is rijk en intens met toetsen van bosbessen, rode bes en rozenblaadjes. Ook de smaak is soepel en elegant, verrijkt met een

Mooie match met hartige gerechten

Tweede helft van september

De wijn heeft 18 tot 24 maand op Slavonisch eik gerijpt en Franse barrique

van Five Roses en de verbetering van de botteling waardoor onze rosé de eerste is die ooit in Italië werd gebotteld en allereerst in de VS werd verkocht

De druiven worden met de hand geplukt eind september

Mario Schiopetto stichtte zijn gelijknamige landgoed in de jaren zestig en was een pionier op het gebied van vele moderne vinificatietechnieken in de regio

citrusgeuren

kalkhoudend en mineraal

De wijn gaat een jaar lang in grote eikenhouten vaten van 30hl en ondergrondse cementtanks met epoxyhars bekleed

Trainingssysteem: leivorm training met Guyot snoeien

Een onvermoeibare en eigenzinnige man verloor zijn geloof niet toen hij bij zijn terugkeer uit de Eerste Wereldoorlog ontdekte dat zijn wijnstokken verwoest werden door filossera

Rijping in Franse houten barriques en vervolgens in eikenhouten vaten van 30 Hl en daaropvolgende verfijning in de fles

Exchange/Return Notes